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                          生物催化

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                          公司新聞

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                          • 生物酶是從哪里來的

                            生物酶是從哪來的?還有一些人不知道。知道這個問題,對于想了解什么是生物酶的讀者十分重要。當然,知道生物酶是從哪來的,對于正確理解什么是生物酶,生物酶有哪些特點以及如何使用生物酶都有好處。那么,生物酶是從哪里來的呢?一句話:生物酶是從生物體產
                            發布時間:2019-09-02   點擊次數:126

                          • 生物酶的優勢及缺點-生物酶去甲醛靠譜嗎

                            名稱:生物酶主要材料:由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。生物酶除甲醛原理原理:生物酶是一種具有催化作用的有機物,一般都是從植物里提取。生物酶通過電加熱技術進行霧化處理,進入到空氣中,與空氣中的甲醛、苯
                            發布時間:2019-07-20   點擊次數:67

                          • 酶制劑是什么?它有哪些種類?

                            酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質,主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應,改進食品加工方法。武漢德晟生化科技提供的酶制劑種類包括過氧化氫酶粉末、α-葡萄糖苷酶、膽固醇酯酶、尿酸酶、輔酶A、抑肽酶、
                            發布時間:2019-07-06   點擊次數:71

                          • 純天然生物酶制劑在白面江米條中的應用

                            江米條是一種美味可口的漢族小吃,屬于春節過年必備食品,尤其在北方更受歡迎。傳統江米條是以糯米為原料,其基本制作工藝如下:糯米先浸泡,然后將泡軟的糯米磨成粉,取其中10%左右的糯米粉用滾燙的開水打成熟芡,加入余下的糯米粉后攪拌成面團,再經壓面
                            發布時間:2019-06-22   點擊次數:105

                          • 純天然生物酶制劑在桃酥中的應用

                            桃酥(又稱杏仁酥、宮廷桃酥)是我國的一種傳統烘焙產品,特點是表面開花、色澤金黃誘人、口感酥松,入口即化,深受消費者喜愛。但傳統的桃酥配方中油、糖比例非常高,一般用量分別為面粉的50%左右,偶爾嘗一口還可以,但多吃幾口就會覺得太油太甜太膩,已
                            發布時間:2019-05-29   點擊次數:88

                          • 酶制劑注意事項

                            1、酶制劑應納入配方成本計算  生物工程生產的微生物植酸酶,可以降解植酸鹽,釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質等,釋放的磷、鈣和其他養分的數量,在推薦水平下呈線性增加。植酸酶添加水平超過500FTU/kg的添加量時,養分的釋放會持續提高,但單
                            發布時間:2019-05-29   點擊次數:108

                          • 為什么轉氨酶升高就說明肝損傷?兩者之間有什么關系?

                            轉氨酶顧名思義就是轉移氨基的一類酶,它就像一個農民工,領導發出指令后,來回的搬運氨基。轉氨酶有很多大同小異的兄弟,其中Z主要的是谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶,前者催化的底物是谷氨酸及丙氨酸,后者催化的底物是谷氨酸及草酰乙酸。轉氨基之間的催化作用是
                            發布時間:2019-05-28   點擊次數:104

                          • 谷丙轉氨酶偏高,也許是肝功能受損,這五種食物,不妨堅持吃

                            谷丙轉氨酶對于很多人來說,比較陌生,可如果說是檢查肝功能的一項指標,大家應該就不會奇怪了。在我們的體檢報告中,經常會出現谷丙轉氨酶這一項,其實,它和我們的肝功能是緊密掛鉤的。那么谷丙轉氨酶偏高,到底意味著肝臟出現了什么問題呢?肝臟合成功能受
                            發布時間:2019-05-28   點擊次數:79

                          • 生物催化劑的優勢?

                            廣義是指由生物產生用于自身新陳代謝,維持其生物的各種活動。工業用生物催化劑是游離或固定化的酶或活細胞的總稱。它包括從生物體,主要是微生物細胞中提取出的游離酶或經固定化技術加工后的,以上統稱為;也包括統稱為的游離的、以整體微生物為主的活細胞及
                            發布時間:2019-05-27   點擊次數:61

                          • 簡述氧化還原酶的種類及其作用

                            1、葡萄糖氧化酶:葡萄糖氧化酶可從真菌如黑曲霉和青霉菌中制備。它可通過消耗空氣中的氧而催化葡萄糖的氧化,因此它可出去葡萄糖或氧氣。例如葡萄糖氧化酶可用在蛋品生產中以除去葡萄糖,而防止產品變色;可使油炸土豆片產生金黃色而不是棕色;它還可出去封
                            發布時間:2019-05-27   點擊次數:55

                          • 酶制劑是天然調味品的助推器

                            什么是天然調味品關于天然調味品目前還無明確的分類,通常是指以動植物或酵母等天然物為原料,通過物理提取,酶或酸分解,將香和味等等調味成分取出而制成的調味食品。在經濟發達的國家,特別是日韓地區,旱已上了餐桌成為國際上流行的調味品。而我國僅處在起
                            發布時間:2019-05-24   點擊次數:93

                          • 酶制劑在植物蛋白飲料中的應用

                            什么是植物蛋白飲料?植物蛋白飲料對您來說可能比較陌生,但說到椰子汁、杏仁乳、核桃乳、還有Z常見的豆漿粉,是不是就一下拉近了與植物蛋白飲料的距離,我們再看,GB16322植物蛋白飲料衛生標準中對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原
                            發布時間:2019-05-24   點擊次數:92

                          • 生物酶在造紙領域的應用

                            生物酶脫墨劑采用現代生物科技,優選針對性強的多種生物酶復配而成,與酶激活專用助劑配合使用,適用于混合辦公廢紙、報紙雜志等的脫墨,并能明顯改善造紙過程中的膠粘物沉積現象?! ∶撃珯C理:  各種專用生物酶分工協作,作用于纖維表面的細小纖維、油墨
                            發布時間:2019-05-23   點擊次數:127

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